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“毒”红虾

责任编辑:尤佳丽 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2013年06月09日 16:06 阅读次数:664次
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      新闻有看点,王庆天天见。都说靠海吃海,这话形容咱们台州人最恰当不过了。在众多海鲜当中,有一种虾,你肯定吃过,外壳红红的,肉质很鲜嫩,物美又价廉,本地俗称“红绿头”,张帆我最爱吃了。不过今天张帆我听到了一个消息,我估计从此以后,对这种虾是没啥胃口了。因为这种“红绿头”啊,小心有毒。哎,不是张帆我耸人听闻啊,就在前几天,黄岩警方在一家菜场里发现了这样的“毒”红虾。听说,为了要得到真凭实据,民警还乔装打扮,专门到菜场里取样呢。

      你瞧,这就是黄岩中心菜市场,有200多家摊位,光是海产品摊位就占到了四分之一。听说其中有一家,红虾卖的量挺大,按照事先的准备,民警就找到了这个陈某经营的摊位,一番讨价还价之后,警方买到了一批格外鲜红的红虾样品.

      外表看上去红艳艳的大虾,是不是特别新鲜纯正呢?难说。随后,警方立即把这批红虾送到台州市质量技术监督检测研究院进行检验,很快,检验结果出来了,这批红虾样品中检测到二氧化硫、甲醛含量超标。为啥超标呢,检测人员发现,这红虾是被人掺进了一种叫焦亚酸钠的化学物质,焦亚酸钠是什么,就是我们俗称的虾粉啊!科学来说它是一种漂白剂,可以起到抗氧化的作用,能把氧化变黑的食品漂白了,变好看了。可是光好看还不止,这焦亚酸钠成分中含有约30%的二氧化硫,如果过量使用,会影响人体对钙的吸收,还会破坏B族维生素,引起腹泻,严重时会毒害肝、肾,引起急性中毒。因此,正常情况下焦亚酸钠是不可以作为食品添加剂的,只能作为加工制剂,而且只能在加工前期使用,到了后期就应当把它处理掉,否则会对身体造成危害的。可是现如今,这些不良商贩为了图个卖相好,竟然把“虾粉”掺进了红虾里。6月6号,黄岩公安分局城西派出所联合工商部门对黄岩中心菜市场经营毒红虾的摊位进行了查处,现场就查到一瓶虾粉,还封存了17斤问题红虾,这批红虾也将送往台州市质量技术监督检测研究院进行检验。

      黄岩公安分局城西派出所民警汪悦:“虾粉主要成分就是焦亚硫酸钠,俗称虾粉。我们肉眼看上去,跟面粉差不多,普通的面粉你不可能在卖水产品的地方出现。”

      记者:“摊主放虾粉他承认了?”

      黄岩公安分局城西派出所民警汪悦:“他承认了。”

      记者:“你买虾粉干嘛用?”

      犯罪嫌疑人池某:“这个买来,万一虾头黑了,虾头不变黑就不放的。”

      摊主池某说,他从温岭松门批发来红虾后,如果看到红虾虾头变黑,一般都会放点虾粉,这样做,就是为了有个好卖相。

      犯罪嫌疑人池某:“稍微放一点,虾头就泛白,都一样的。不管是哪一个人卖红虾都一样的,都有数的,都预备着(虾粉),不黑就不放,万一黑了质量变差了,放虾粉是保质量。”

      说了半天,这虾粉哪儿来的呢?记者一问更是吓一跳,这虾粉啊,到处都是,水产品市场里很容易买到。而且池某说,他放虾粉,量还不算大,水产批发市场里那些商户,他们放虾粉保鲜那才叫严重,已经成了公开的秘密了。因为这红虾捕上来后,虾头是很容易变黑的,为了保鲜,更是为了节省成本,红虾还往往没上岸,在渔船上就被放入虾粉了。

      犯罪嫌疑人池某:“这种红虾在船上,就这样说,不放就不行的。”

      根据池某的说法,不但是船上,到了菜场,有些发黑的红虾也都会被商贩改头换面,重新摆在摊位上卖。

      犯罪嫌疑人池某:“他就要放的,(渔船)出去没有固定的日子回来,(红虾)是小船接回来的,在渔船上就放了(虾粉)质量泛白起来。”

      听到这儿,那张帆我得问一句,像这种放了虾粉的红虾,请问卖虾的,你们自己吃吗?

      犯罪嫌疑人池某:“自己也吃的,我自己都在吃的,我们多洗几桶水就可以了,我都自己吃的,不洗的话很要命的。”

      唉,连你自己都知道,不洗的话很要命。你的命是命,人家买主的命就不是命了吗?根据调查,池某和他的妻子陈某卖红虾已经好几年了,每天都能卖出去20多斤红虾,现在,池某夫妇已经被警方刑拘。

      黄岩公安分局城西派出所民警汪悦:“犯罪嫌疑人池某和陈某因为涉嫌生产销售有毒有害的食品,被我局依法刑事拘留,现在羁押在看守所。”

      现在池某已经为自己的行为付出了代价,可是,市场上的毒红虾就消失了吗?张帆我看啊,冰山一角!这又是一个巨大的“业内潜规则”。最令人不安的是,听说水产市场里,甚至渔船上,他们都在普遍使用这种虾粉。我们台州的“红绿头”,还能吃吗?我们在不知不觉当中,又吃下了多少的有毒物质?食品安全监督部门、公安部门,你们的监管又在哪里呢?餐桌上的安全警钟已然敲响过多次,我们不希望一再地看到有新的毒食品的产生,公众对于食品安全的信心不能再降下去了。

    文章来源:王庆天天见
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