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玉环:鲜迭“风潺”开始晾晒 产量下降价格微涨

阿福讲白搭 责任编辑:陈胜 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2017年12月17日 12:37 阅读次数:213次
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      “风潺”是玉环鲜迭特有的海鲜干货,北风起,又到了晾晒风潺的好时候,但由于今年海货少,“风潺”晾晒少,价格也微涨了。

      这阵子原本是张林琴一家一天到晚房前屋后忙着晾晒“风潺”、接待一波波上门求购客的时间,今年他却明显清闲了许多。

      张林琴:“平时到这个时候,人家都(晒了)1000盘、800盘,今年的话,我家里才晒了100多盘。”

      因为数量少,海鲜的进货价格上涨,海鲜干货价格也随之上涨。

      张林琴:“今年海鲜价格也比去年高,墨鱼干新鲜的墨鱼进过来二十几元,小的也要十几元。”

      记者:“像水潺进来多少?”

      张林琴:“水潺我们算盘。”

      记者:“一盘多少?”

      张林琴:“去年40元1盘,今年刚开始就60元1盘。就贵了三分之一了,所以去年水产干卖20元,现在卖25元,货进过来价格高,卖出去也高。”

      不仅仅是张林琴家,记者在鲜迭社区转了一圈,大面积晾晒水潺的景象已经看不到。房檐、门前仅摆放着零星几块晒板,上面铺着的却是虾、墨鱼等海鲜,难以发现“风潺”的踪影;码头边的大型晾晒场上,仅三分之一的竹竿上晒有“风潺”。

      记者:“往年我觉得蛮早就开始了,今年好像有点晚?”

      小工:“没有鱼。”

      记者:“现在早上运回来就这么点?”

      小工:“有十几箱。”

      记者:“往年这个时候是多少箱?”

      小工:“以前很多的,两三百箱,现在没有鱼。”

      采访中记者了解到,由于今年水潺产量降低,但上门求购的顾客不在少数,“风潺”晾晒量赶不上市民的求购量。为此,不少店家选择增加墨鱼、虾、鳗鱼等海鲜的晾晒量,满足不同顾客的需求。

    文章来源:阿福讲白搭
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