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台州设立首个餐饮食品安全社会共治试点

台州新闻 责任编辑:泮昊 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2019年07月13日 11:30 阅读次数:41次
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      昨天下午,我市首个餐饮食品安全社会共治试点在青悦城设立,从即日起,该试点的餐饮主体将接受来自商场、监管部门、消费者等多方平台的共同监督。

      青悦城是我市的一家综合性商场,根据试点方案,商场内的30多家餐饮主体都将加入商场餐饮食品安全自治公约,并定期开展自查自纠。

      青悦城商业经营管理有限公司常务副总 庄键:“我们每次检查都会有一个评分制度,分值如果没有达到我们的要求,我们接下来会对他们进行一个处罚。另外,我们就在四楼公区里面,所有的消费者的能看到的地方做了一个公示牌,每个公示牌里面会设一个红黑榜这样,哪些是比较优秀的,哪些是做得比较差的,我们会进行一个公示,让消费者能够放心去消费。”

      据了解,为保障餐饮食品安全,市场监管部门联合有关各方,经过近3个月的谋划,制定了以区域自治公约为基础,以自治组织日常自查+奖惩+公示为手段,以互联网+公众监督为平台的监管模式,并在青悦城率先试点。通过搭建开放式社会共治平台,让消费者参与到社会监督中,壮大食品安全监管力量。

      市市场监管局高新区分局副局 李叶民:“作为像青悦城这样的综合体,他要承担一个管理的责任,作为我们是一个行政监管的责任,社会的大众包括一些社会团体,包括消费者,大家共同来参与食品安全工作。”

      近年来,我市餐饮业主体呈爆发性增长,仅台州高新区范围内的餐饮经营主体就有近3000家。量大面广、经营水平良莠不齐的现状,给餐饮行业食品安全监管工作带来巨大挑战。接下来,市市场监管部门将以青悦城为试点,以点带面,在高新区餐饮集中消费区域推广试点做法。

      市市场监管局高新区分局副局 李叶民:“第一步在这里试点,成熟的综合体,我们下一步都要推开,其他餐饮集聚区,我们也想开展类似的活动。我们通过社会共治这种形式全社会都来关注食品安全,打造一个更加放心的舌尖上的安全。”