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玉环:荸荠熟了 田间藏着甜

阿福讲白搭 责任编辑:张欣 台州在线 台州网络电视台 发布时间:2019年12月13日 20:12 阅读次数:161次
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      大雪已过,冬至将来,有一样藏在泥地里的果实,悄悄长足了个子,成熟了。这些天,玉环清港茶头村的荸荠种植户陈记江异常忙碌,他的3亩荸荠迎来了采收期。

      只要天晴,陈记江就会扛着钉耙,拎着簸箕,到田里采荸荠,不过这荸荠的采收不是件轻松事儿。

      荸荠专业合作社负责人陈记江:天气好,田干(燥)好垦可以垦得出来翻得出来, 像去年的天气,烂冬,每天都下雨荸荠翻不出来。

      待采的荸荠田上是一片倒伏着的翠绿茎杆,采荸荠时,陈记江先割掉荸荠杆,钉耙往地里一锄,翻起大块泥土,再用小锄子逐个挖出荸荠,按个头大小分类扔进簸箕里。虽然受台风影响,今年荸荠个头总体偏小,总产量较去年有所下降,但亩产也能达到五六千斤。

      荸荠专业合作社负责人 陈记江:(荸荠)越大价格越高,卖十多块一斤,一般的,六七块七八块,最少的时候到了两三块。

      今年50多的陈记江种荸荠有30多年的经验,熟能生巧,总是一挖一个准。刚采收下的荸荠甜度还不足,储存一段时间,甜味渐渐上升了,才真正送入市场。

      荸荠专业合作社负责人 陈记江:越放越甜,到明年就更畅销了,放到明年7月8月最好卖的时候,都是老客户,都电话打过来,到我家买。

      荸荠入口,鲜脆甜嫩。对于自家的荸荠销路,老陈完全不担心。每到荸荠上市季,除了本地市场,时常还有来自温州、宁波、临海的客户通过电话、网络向老陈订购。

    文章来源:阿福讲白搭